对家的渴望 (第2/5页)

进大量的酱油、冰糖与酒,继续翻炒着,直至酱料将收乾才铲起放入盘中,便将带有腥味的鹿r0u料理得se香味具全,口感不老而多汁。

马莲又炒了盘白菜,煮了小米饭,一时之间,李虎闻着香味便腹鸣如响雷。两人吃着饭菜,李虎显得大为满意,忍不住又问道:

「阿莲,明晚你会煮些什麽给我吃呀?我满心期待呢!你又为我做了什麽衣服?我急着想看。」

马莲笑着回答:

「虎哥,你别急,再等一晚,明天你便可以知道答案了。」

李虎只得按奈下满腔的期待与兴奋,先吃完今晚的晚饭。吃完饭,马莲收拾了碗盘,然後泡壶热茶来,李虎饮着热茶,开口对马莲道:

「明天我不去打猎了,我会带着野味跟皮毛到城里卖,你不必帮我准备乾粮了。」

马莲接着话说:

「虎哥,明日你早些过来,可记得将你的胡子刮乾净,我喜欢看你乾净的脸,如此衬上我为你做的衣服,才会更加好看。」

李虎点点头,然後站起身,对马莲说道:

「我先回去了,今晚早点睡,明天还有你忙的呢!」

马莲感激李虎t贴她,便起身搂着李虎的腰,低声说道:

「虎哥,你瘦了!是我太忙,疏忽照顾你,你放心,我一定会再将你养得胖呼呼的。」

李虎抱着马莲,脸上是感动的笑容,回应着马莲:

「好啊!我倒想看看你怎麽把我养得胖呼呼的?你说到可要做到,我每日要多吃你做的饭菜,多长点r0u让你瞧瞧。」

两人拥抱了一阵子,李虎才依依不舍地放开马莲,说道:

「我真的该回去了!你要多睡点儿,明天才有力气料理满桌好菜给我吃。」

马莲点点头,送走李虎之後,马莲熬不过疲累,早早暖了炕,抱着夏生沉沉睡去。

第二天天刚亮,马莲即起身料理年夜饭的菜se了。她先将乾贝、冬菇乾、鱿鱼乾、木耳拿出泡水。再开始和面、r0u面,使用杆面bang杆出一百张水饺皮。然後剥掉河虾壳,跟猪r0u一起剁碎,再将一颗大白菜切成丁状,再剁成碎状,加上姜末和葱末,最後加入酱油、麻油及盐调味,便处理好内馅。

然後她开始包饺子,一边想着李虎大快朵颐的模样,她面带微笑包完一百颗白白胖胖的饺子。

劳动至此,马莲感到肚饿,便烙了四张葱抓饼吃了,再开始料理别的菜肴。她到j寮选了只又肥又大的母j,拿着菜刀就在j寮旁将j割断咽喉放血,然後烧了一锅开水烫过j毛,再将j毛拔光,放着备用。

马莲见一早泡的乾料都已舒展开来,便将之捞起一一切块或切成丝,然後将金华火腿取出,切了四片下来,再将半条腊r0u切成丝状,然後将一颗白菜切成块状,最後再煎了一张蛋皮,切成丝状备用。

马莲取出一口大沙锅,将白菜、腊r0u丝铺上去、再铺层白菜、蛋皮丝、再铺层白菜、冬菇丝、再铺层白菜、木耳丝、再铺层白菜,最後将十颗g贝排在最上层,将泡过各式乾料的水倒进去,再加一碗水,便以小火慢炖。

接着马莲取出另一只沙锅,将处理好的j放进去,跟着加入半片的鱿鱼块、十数朵冬菇及金华火腿片,再加了水,以文火慢煨。

之後马莲将草鱼刮去鱼鳞、去了内脏,在鱼身上划了三刀,然後以酒和姜片腌着一刻钟,以图去除腥味。

当马莲做完这全部的事,时间早已过中午,她急忙进房n了夏生,再将大铁壶注满水放在火盆上烧,及至水沸,马莲将热水倒进木盆里,再加了些冷水调和,然後以乾净的棉布浸入水中再拧乾,开始为夏生擦澡,擦澡完,马莲为夏生换上几天前才刚做好的新衣新k,最後马莲以剩下的热水为自己擦澡,却仍旧穿上原先的旧衣服,将木盆里的水倒掉。

然後马莲到厨房看着火,不时试试味道,宝贝似地看管这两锅菜的火侯。此时李虎已将野味卖给餐馆,而所有的皮毛皆售出,时辰已至未时末,李虎一早至今尚未有一口粮食入肚,肚子早饿得响如闷雷了。

他见市集里的店家已开始收拾,准备要关店了,便急忙赶到常去的面摊,老板一见他便说道:

「客倌,我早留了一碗面给你,等你吃完,我也要歇息了!」

说完即下面给李虎吃,李虎大口大口吃下面与汤,直到最後一滴汤也喝完时仍意犹未尽,无奈面摊老板早已刷洗好下面工具,也无面条与汤能再供给李虎了。李虎只好付了钱离开。

其实李虎早上出门时已想着今晚能吃到什麽让他惊yan的年夜饭了,他相信以马莲的手艺与巧思必不会让他失望。

往回家方向归去时,李虎骑在马上心情大好,今晚他有新衣服穿、有可口的菜肴吃,有一个他心ai的nv人在家里等待他回去,共度美好的大年夜。

李虎不禁开心地笑起来,自从父母双亡之後,他便一个人孤拎拎地度过十几年的大年夜,有时虽然有朋友相陪,但那都不是他的

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